□潍坊市昌乐齐城中医院 崔忠荣
孕妇的健康，对胎儿的发育和健康成长起着至关重要的作用。孕期的营养摄入对胎儿的发育和母体的健康都有着重要影响。
蛋白质是孕期重要营养物质之一，是构成人体细胞的基本成分，对胎儿组织生长和器官发育，以及提高孕妇的免疫力和抵抗力至关重要。孕妇每天需要增加10~20克的蛋白质摄入量，蛋白质可以通过摄入肉类、鱼类、禽类、奶制品、豆类、蛋类等食物来获得，还可以选择优质蛋白粉补充蛋白质。
碳水化合物，是孕妇能量摄入的主要来源。孕妇每天应摄入适量粗粮、米面类食物、蔬菜和水果，避免过多糖分和精制食品摄入。碳水化合物摄入要适量，过多摄入会导致孕妇体重增加过快，增加患妊娠期糖尿病的风险。
合理的脂肪摄入，可以提供孕妇和胎儿所需的脂溶性维生素和必需脂肪酸。孕妇应选择富含不饱和脂肪酸的食物，如鱼类、坚果、橄榄油等，要避免过多的饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，以防止患上高血压、糖尿病等疾病。
孕妇每天需要摄入1000mg的钙。钙丰富的食物包括奶制品、豆制品、海产品和绿叶蔬菜等。孕妇还可以选择含有钙的营养补充剂来满足钙的需求。
维生素A、维生素C、维生素D、维生素E和铁、锌、镁等矿物质，对胎儿的正常发育起着重要作用。孕妇可以通过水果、蔬菜、全谷物和鱼类等来获得这些维生素，还可通过摄入红肉、禽类、鱼类、豆类和坚果等获得矿物质。孕妇还可遵医嘱服用孕期维生素和矿物质补充剂。
叶酸对胎儿的神经系统发育至关重要，可以预防神经管缺陷的发生。孕妇每天需要摄入400μg的叶酸。叶酸丰富的食物包括绿叶蔬菜、豆类、坚果和谷类等。此外，孕妇还可以选择叶酸补充剂来补充叶酸。
水是人体必需的重要物质，孕妇应保持足够水分摄入，每天至少需饮水2L。足够的水分摄入可以帮助孕妇排出体内废物，预防便秘和尿路感染等问题，并促进胎儿的血液循环和胎盘的发育。
总结起来，孕妇营养均衡对胎儿的健康成长至关重要。孕妇应合理安排蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、维生素、矿物质、叶酸的摄入，同时保持足够水分摄入。此外，孕妇还应注意避免摄入过多的糖分和精制食品，避免吸烟和饮酒，以及定期进行体检和咨询医生的建议。只有保持营养均衡，才能确保胎儿的健康成长。
来源：《大河健康报》 （ 2023年09月21日 第 A21 版）
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