家乡的二月二

　　文/张继英

　　我的家乡在豫南平原，一个不大的小村庄。这里四季分明，风景如画。这里物产丰富，田野美丽。就像有句话说的：“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。”二月二是个传统节日，家乡的二月二流传着独特的习俗。

二月二龙抬头，春回大地，万物复苏。每年的这一天，村民们就早早地起床，从清晨开始就忙碌起来了。有的手拿棍子敲梁头，敲着嘴里还不停地念着：“二月二敲梁头，大囤满，小囤流。”有的敲门墩，“二月二敲门墩，金钱银钱往家滚。”从这些习俗上，人们想敲出一年的美好期盼，念出一年的风调雨顺、五谷丰登。如果谁家起床晚太阳出来，再敲就不灵了。

家乡的二月二里，还有拍瓦片的习俗。记得小时候，每次我们家都是奶奶拍。只见她两只手各拿一片瓦片，在屋内的墙角、床下、桌底凡是有虫子生存的地方都要拍。奶奶边拍嘴里边念叨：“二月二拍拍瓦，蝎子蚰蜒没有爪。”我和妹妹还没有起床，躺在被窝里偷看奶奶拍瓦，感觉很好笑，有时还禁不住笑出声来。如果被奶奶听到，她准会瞪眼斥责我们。那时治虫没有农药，拍瓦片，也是惊吓害虫，驱灾除害的一个习俗。

二月二的早饭，也跟平时的不一样，家家户户摊煎饼。在那个温饱都不能解决的年代，摊煎饼用的食材都是就地取材。在二月二的前一天，村民们就到田里挖荠菜。初春的田野是嫩绿的，经过一个冬天雪水的润泽，整个田野像一片绿色的海洋。绿得发亮，绿得赏心悦目，清新中给人一种纯净和希望，到处是一片生机勃勃的景象。春天是绿色的，这绿色使我想起了唐朝诗人白居易的诗：“二月二日新雨晴，草芽菜甲一时生。”嫩嫩绿绿、肥肥壮壮的荠菜就散布在麦田里、沟坡上、道路旁。人们三五成群，带着挖荠菜的小铲，挎篮拿筐，挖带着泥土芳香和春天味道的荠菜，边挖边欣赏美好的春光，不到半天工夫，挖的荠菜准能塞满筐篮。有时，我们小孩子也跟着大人们到田野里去玩耍。

二月二的早上，家人们把挖回的荠菜择净洗好，放到案子上切上几刀。再用自家的红薯淀粉和荠菜放在一起，撒上盐搅拌成稠糊状，不用放什么调料。地锅烧热，倒入棉籽油，把调好的荠菜糊适量倒进锅里，摊开铺平，煎一煎、翻一翻、炕一炕，油漉漉、香喷喷的荠菜煎饼就出锅了。荠菜煎饼是二月二的美味，不仅口感好，还有清热解毒、润肠通便的功效。具有很高的药用价值和营养价值，是真正的纯天然、无公害绿色食品。别说是困难时期，现在的人们也喜欢吃这样的煎饼。吃罢饭，小孩子们出去玩耍，吃煎饼也成了他们炫耀的资本。

“二月二剃龙头”，也是家乡的习俗。听老人们说：“正月不剃头，剃头死舅舅。”正月的理发店生意都不太好，可到了二月，特别是二月二这天，人们借助二月二龙抬头的吉祥日子，大人孩子都到理发店去理发。每个理发店都是顾客爆满，生意兴隆。从早到晚理发师们忙得连饭都顾不上吃，为人们理发，理出好精神，迎接好运气。

二月二是年的延续，以前家里过年，母亲总要把年馍留下一两个，放到二月二吃，说是接“二月二”。过了二月二，新年就真正远去了，人们开始了新一年的农事。

从敲梁头、拍瓦片、摊煎饼、剃龙头……这些传统的习俗，可以看出家乡的二月二是个不寻常的日子。家乡的这些习俗，不但是一种文化的传承，也是人们对新一年希望的寄托。

来源：《天中晚报》  2024年3月12日

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